Tvarohové slimáky ako z bavlnky – najmäkšie na svete: Neopísateľne chutné pečivo, tajomstvo je ukryté v tom úžasne jemnom ceste!

múka polohrubá – 350 gramov

cukor kryštálový – 20 gramov

soľ

vajce – 1 kus

maslo –  75 gramov

Náplň:

tvaroh – 300 gramov

kyslá smotana hustá – 200 gramov

Vanilkový cukor + cukor podľa chuti

Hrozienka

Ďalej:

1 vajce na potretie

Postup:

V teplom mlieku rozmiešame cukor, múku a droždie. Necháme vzísť kvások.

Do misy nasypeme múku, pridáme cukor, štipku soli, vajce a roztopené maslo.

Prilejeme kvások, vypracujeme cesto a necháme prikryté vykysúť na teplom mieste.

Na pomúčenej doske rozvaľkáme na plát s rozmermi 40×30 cm.