Čítate 2. stranu článku...
300 ml studenej vody
Na prílohu:
500 g slovenskej ryže (orzo)
1 l vody
300 g mrazeného hrášku
2 kápie
soľ
rastlinný olej
Postup:
Na začiatku nakrájame hovädzie mäso. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
Do hrnca na sporáku nalejeme olej.
Pridáme cibuľu, osolíme a smažíme do zlatista.
Potom do hrnca pridáme mäso, osolíme a premiešame.
Nalejeme 50 ml vody, zamiešame, prekryjeme a varíme, kým mäso nepustí šťavu.
Keď mäso pustí šťavu, nalejeme do hrnca 2 l vody.
Pridáme rascu, bobkový list a zrnká čierneho korenia.
Osolíme, zmiešame, prekryjeme a varíme do mäkka.
Do rajnice nalejeme olej. Pridáme múku a počas varenia miešame, kým nevznikne zápražka.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“