Jedlo chudobných starých materí s menom zemiaková FUČKA: Tento recept dnes už skoro nikto nerobí, pritom je to najväčšia pochúťka!

3–4 PL masti alebo oleja

soľ podľa chuti

(voliteľne):

slanina

bryndza

kyslé mlieko

Postup:

Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a dajte variť do osolenej vody.

Keď sú mäkké, vodu čiastočne zlejte, ale trochu si nechajte.

Zemiaky začnite pučiť priamo v hrnci.

Postupne pridávajte múku a miešajte, kým nevznikne hustá hmota.

Hmotu ešte krátko povarte za stáleho miešania, aby sa múka dobre prevarila.

Na panvici si na masti alebo oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.

Hotovú chamuľu rozdeľte na taniere a polejte opraženou cibuľkou aj s tukom.

Tipy na vylepšenie:

Pridaním opečenej slaniny získate výraznejšiu a sýtejšiu chuť.

Ak máte radi jemnejšie jedlá, môžete pridať trochu mlieka alebo smotany.