Čítate 2. stranu článku...
Na začiatku nakrájame mäso na väčšie kúsky, ktoré sa zmestia do zaváracieho pohára.
Teraz si pripravíme zmes korenia.
Do veľkej misy pridáme soľ (na 1 kg mäsa pripadá 20 g soli), mletú papriku a drvenú papriku.
Potom pridáme štipľavé korenie.
Všetko spolu dôkladne premiešame lyžicou.
Mäso poriadne obalíme v korení zo všetkých strán.
Necháme ho v mise.
Do každého pohára pridáme zopár zŕn čierneho korenia.
Vložíme mäso.
Potom do každého pohára vložíme bobkový list.
Pridáme aj prekrojený strúčik cesnaku.
Poháre uzavrieme vekom.
Na dno väčšieho hrnca dáme utierku, vložíme poháre.
Po okraj nalejeme vodu.
Hrniec preložíme na zapnutý sporák.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“