Najlepšia domáca zmrzlina BEZ vajec: Stačí len zamiešať a dať mraziť – žiadne hrudky, kryštáliky a úžasne krémová!

Najlepšie na tejto zmrzline je, že na jej základ potrebujete len 2 prísady – smotanu na šľahanie a sladené kondenzované mlieko Salko.

Najskôr si vyšľaháme smotanu do tuha.

Do vyšľahanej smotany postupne zašľaháme Salko.

Do tohto základu pridáme rôzne príchute.

Základ si rozdelíme do plastových nádob a do každej môžeme pridať prísady podľa chuti, alebo spraviť medzi dve oblátky ako Ruskú zmrzlinu.

Našim deťom najviac chutí dávkovaná do kornútkov.

Samotný základ je dosť sladký, ale v spojení s kyselkavým ovocím sa akurát dopĺňa.

Takto pripravená zmrzlina má jednu veľkú výhodu.

Zmrzlina má krémovú konzistenciu aj po zmrazení, netvoria sa v nej kryštáliky a je fakt veľmi dobrá.

Ako zmrzlinu vylepšiť?

Zmrzlina zo smotany na šľahanie a salka je sama o sebe výborná, no dá sa ešte výrazne vylepšiť a prispôsobiť podľa vašej chuti. Stačí pár jednoduchých úprav a z obyčajného dezertu vytvoríte skutočnú lahôdku.

Ovocie

Jedným z najlepších spôsobov je pridať ovocie. Čerstvé alebo mrazené jahody, maliny, mango či banán dodajú zmrzline sviežosť a prirodzenú sladkosť.

Ovocie môžete rozmixovať do hladka alebo ho nechať v malých kúskach pre zaujímavejšiu textúru.

Čokoláda

Pre milovníkov čokolády je ideálne pridať rozpustenú horkú čokoládu, kakao alebo čokoládové kúsky.

Výbornou voľbou sú aj čokoládové hobliny alebo kúsky sušienok, ktoré dodajú zmrzline chrumkavosť.