PRÍRODNÉ kuriatko na smotane a cesnaku: Minútková príprava a lepšie mäsko ste dávno nejedli!

1 pohár vody

1 pohár kyslej smotany

1 PL korenia na kura

Voliteľné:

kari korenie (ja ho pridávam hlavne pre farbu)

Postup:

Ja som zvolila kuracie stehná.

Kuracie stehná zbavíme kože, umyjeme a osušíme papierovými utierkami – môžete použiť aj stehná s kožou, je to na vás.

Koreniny si zmiešame v malej miske.

Mäso polejeme olejom, posypeme koreninovou zmesou a rovnomerne rozotrieme.

Panvicu si rozhorúčime a poukladáme na ňu pripravené mäso.

Opekáme na strednom ohreve 5 – 7 minút a medzitým si pripravíme omáčku.

Cibuľu si očistíme a nakrájame najemno.

Takisto vňať si nasekáme nadrobno.

Do misky si nasypeme korenie, pridáme pol šálky vody, smotanu, horčicu a dobre premiešame metličkou.

Dolejeme zvyšok vody a znovu dobre premiešame.

Kuracie stehná na panvici otočíme, opäť opekáme asi 7 minút a potom znovu otočíme.

Ak sú dobre prepečené, vyberieme ich z panvice na tanier.

Na panvicu dáme maslo, necháme rozpustiť, pridáme pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a chvíľku restujeme za stáleho miešania.