Všetci ospevujú tieto roztlačené zemiaky s cesnakom: Skúsili sme ich k obedu a o dve hodiny sme už piekli druhú várku – fantastické!

Cibuľu nakrájame nadrobno.

Osmažíme na oleji dozlatista.

Nachystáme si uvarené zemiaky.

Roztlačíme ich na kašu, ochutíme.

Pridáme pretlačený cesnak a aj osmaženú cibuľku.

Všetko dobre premiešame.

Pridáme aj rozšľahané vajíčko a múku.

Vznikne nám jednotná hmota.

Múka zmes zahustí.

Ak múku nemáte, použite zemiakový škrob.

Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie.

Papier ešte zľahkapotrieme olejom.

Zo zmesi (zmes by nemala príliš hustá) pomocou lyžice dávkujeme kopčeky na plech.