Pečiem jednoduchý koláč s kyslou smotanou, ktorý prekoná aj ZÁKUSKY: Tento krém používajú aj profi cukrári!

rum,

2 tégliky kyslej smotany

2 tégliky nátierkového masla

1 – 2 tégliky smotany na šľahanie

Na ozdobu:

Horká čokoláda

Postup:

Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky.

Cukor, múku, kakao, prášok do pečiva, olej, vodu a žĺtky dôkladne zamiešame.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zapracujeme do základu cesta.

Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, kým cesto nie je upečené – otestujeme špáradlom.

Upečený korpus necháme vychladnúť.

Krém: