50 g hladkej múky
50 g masla, izbovej teploty
50 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru (voliteľné)
Štipka soli
Postup:
V miske zmiešajte múku a soľ. Pridáme na kúsky nakrájané maslo a prstami ho zapracujeme do múky, kým nevznikne mrveničková zmes.
Prisypeme práškový cukor a vanilkový cukor (ak ho používate) a premiešame.
Prstami alebo vidličkou ďalej spracovávame zmes, kým nevytvoria väčšie hrudky a nebude mať posýpka požadovanú konzistenciu.
Hotovú posýpku môžete použiť hneď alebo skladovať v uzatvorenej nádobe v chladničke do ďalšieho použitia.
Tipy:
Pre ešte lepšiu chuť môžete do posýpky pridať aj nasekané orechy (mandle, vlašské orechy), strúhaný kokos alebo škoricu.
Ak chcete mať posýpku farebnú, môžete pridať lyžičku kakaa alebo štipku mletej kurkumy.
Ak nemáte izbové maslo, môžete ho zmäknúť tak, že ho na pár sekúnd vložíte do mikrovlnky. Dájte však pozor, aby sa neroztopilo.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Autor receptu : Eva T.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“