Na LÍSTKOVÉ cesto som len nastrúhala jablká, zatočila a takto nastrihala: Zabudnite na obyčajnú rolku, návštevy nebásnia o ničom inom!

mandľové lupienky

práškový cukor

Postup:

Lístkové cesto je lepšie použiť už rozvaľkané, je to jednoduché a praktické.

Stačí, ak takéto lístkové cesto rozložíme na pracovnú dosku a odrežeme okraje.

Teraz si pripravíme jablká. Umyjeme ich, zbavíme jadrovníka a nastrúhame.

Ak vám nevadí šupka, môžete strúhať aj so šupkou.

Do nastrúhaných jabĺk pridáme škoricu, muškátový oriešok a cukor. Dôkladne premiešame.

Teraz jablkovú zmes nanesieme na lístkové cesto a rovnomerne uhladíme.

Následne zrolujeme ako klasickú roládu a odrežeme dorovna.

Teraz oba konce rolády spojíme a vznikne nám tvar „venca“.

Vezmeme čisté a ostré nožnice a v rovnomernených rozostupoch roládu nastrihneme (viď video).

Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a potrieme ho rozpusteným maslom.

Fo formy vložíme cesto.

Vrch potrieme rozšľahaým vajíčkom s cukrom.