Rezne lenivej gazdinky: Netreba hodiny marinovať, stačí len natrieť a hodiť do rúry!

Tento krok je dôležitý, pretože vďaka nemu sa korenie aj majonéza lepšie uchytia na povrchu.

Potom rezne rozložte na pracovnú plochu a z oboch strán ich osoľte a okoreňte. Netreba to preháňať – jednoduché dochutenie úplne postačí.

Následne pripravte plech, ktorý jemne potrite olejom, aby sa mäso neprilepilo. Prípadne môžete plech vystlať papierom na pečenie.

Rezne poukladajte vedľa seba tak, aby sa príliš neprekrývali.

Teraz prichádza najdôležitejší krok: na každý kúsok mäsa naneste primeranú vrstvu majonézy. Rozotrite ju rovnomerne po celom povrchu, aby pokryla mäso ako tenká „perinka“.

Rúru si predhrejte na 200 °C a vložte plech dovnútra.

Pečte približne 30 až 40 minút, kým mäso nezíska krásnu zlatohnedú farbu a nebude mäkké na dotyk.

Počas pečenia sa môže stať, že majonéza z niektorých miest mierne skĺzne.

V takom prípade pokojne plech vytiahnite a tieto miesta ešte raz jemne potrite – výsledok bude ešte lepší.

Výsledok, ktorý Vás prekvapí

Keď mäso vyberiete z rúry, čaká Vás šťavnatý, voňavý pokrm s jemne chrumkavým povrchom.

Na prvý pohľad jednoduché jedlo sa zmení na plnohodnotný obed, ktorý chutí, akoby ste mu venovali oveľa viac času.

Prečo tento recept funguje?

Na prvý pohľad to môže znieť zvláštne, no majonéza zohráva v tomto recepte kľúčovú úlohu.