Som pripravená piecť ho DENNE: Neporovnateľný koláč s kyslou smotanou – tak jednoduchý a tak chutný!

cukor kr. – 130 g

kyslá smotana (20%) – 400 g

vanilkový cukor 1 vrecúško

akýkoľvek škrob – 3 lyžice (ja som použila kukuričný)

+ čerešne 100 g (ak existujú) a 1 lyžička. škrob

Postup:

Žĺtky vymiešame so 100 g cukru, pridáme mäkké maslo, premiešame.

Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva, vypracujeme cesto.

Cesto rozdelíme na 2 časti (jednu o niečo väčšiu ako druhú).

Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky na 30 minút.

Bielky vyšľaháme mixérom do penovej hmoty, postupne pridávame cukor (130 g), ďalej šľaháme.

Pridáme vanilkový cukor, kyslú smotanu a škrob.

Jemne vareškou premiešame dohladka.

Čerešne posypeme škrobom a premiešame.

Spodok formy (30 * 32 cm) vyložíme papierom na pečenie.