Už vám netreba žiadne iné recepty: Najlepšie cesto na pirohy, taštičky, knedle a všetky domáce cestoviny!

100 g hladkej múky

250 g polohrubej múky

Štipka soli

Postup:

Do misky si rozbijeme vajce a pridáme soľ – rozšľaháme vidličkou.

Prilejeme horúcu vodu a rozmiešame.

Pridáme aj olej avšetko premiešame.

Nakoniec primiešame preosiatu múku – oba druhy.

Vypracujeme si vláčne cesto.

Potom cesto rpehnetieme na pomúčenej doske.

Miesime, kým sa cesto nelepí na dosku – asi 4-5 minút.

Čím hladšie cesto-tým kvalitnejšie cestoviny.