Toto je náš rodinný klenot: Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšie buchty a domáce koláče!

Kvások si zmiešame s múkou a zvyškom prísad a vymiešame vláčne cesto, ktorá necháme asi hodinu kysnúť.

Medzitým si môžeme pripraviť náplň podľa chuti, prípadne aj posýpku (hladká múka, maslo a cukor) .

Z vykysnutého cesta odoberáme lyžicu kúsky, ktoré plníme náplňou podľa chuti.

Kladieme na plech, do každého urobíme jamku, na vrch navrstvíme lekvár (mak, alebo orechy…), potrieme rozšľahaným vajcom a ak ste pripravili aj posýpku – nasypeme na vrch.

Pečieme na 190 ° C do ružova.

Po upečení potierame roztopeným maslom s rumom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)