100 g mletého maku
100 ml oleja
250 ml kyslej smotany
2 stredne veľké jablká – nastrúhané a scedené zo šťavy
Postup:
Najskôr si pripravte väčšiu misu, do ktorej rozbijete vajce.
Pridajte cukor a krátko premiešajte, aby sa spojili základné suroviny.
Následne pridajte kyslú smotanu a olej, vďaka ktorým bude koláč krásne vláčny.
Do zmesi prisypte múku, mletý mak a jedlú sódu.
Všetko dôkladne premiešajte, až kým nevznikne hladké, jednotné cesto bez hrudiek.
Na záver do cesta vmiešajte nastrúhané jablká, ktoré ste predtým jemne zbavili prebytočnej šťavy – práve tie dodajú koláču šťavnatosť a prirodzenú sladkosť.
Pripravené cesto nalejte do tortovej formy s priemerom približne 24 cm, ktorú ste vystlali papierom na pečenie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“