Obložené kuracie rezne s cibuľkou a výbornou omáčkou: Tajný trik šéfkuchára, s ktorým budú extra šťavnaté a chutné!

2 lyžice majonézy

2 lyžice kyslej smotany

2 strúčiky cesnaku

štipka soli

štipka čierneho korenia

Postup:

Najskôr si pripravíme marinovanú cibuľu. Nakrájame ju na polkruhy, posypeme soľou, cukrom a zalejeme vriacou vodou.

Necháme marinovať.

Mäso nakrájame na plátky.

Ochutíme soľou, korením a zmesou byliniek.

V miske zamiešame majonézu s kyslou smotanou, pretlačeným cesnakom a ochutíme soľou a koreninami.

Do misy uložíme kúsky cibule, plátky mäsa, potrieme cesnakovou zmesou.

Navrstvíme zvyšnú ciubľku, zvyšok mäsa a cesnakovej zmesi.

Špeciálny trik

A teraz trik, s ktorým ostane mäso extra šťavnaté. Prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie. Až potom prikryjeme alobalom.