MELTOVÝ koláčik našich babičiek: Vzácny recept, na ktorý dnes už takmer zabudlo!

2 polievkové lyžice suchej Melty

1-2 lyžičky kakaa (ja dávam od oka)

2 hrnčeky preosiatej (250 ml) hladkej múky

1/2 kypriaceho prášku do pečiva (6,5 g)

200 ml mlieka

Postup:

Na cesto si jednoducho ušľaháme vajcia s cukrom a zmäknutým maslom do peny.

Postupne pridáme všetky sypké prísady a nakoniec do cesta slabým prúdom primiešame aj mlieko.

Vymiešame jednotné cesto.

Cesto navrstvíme na plech vyložený papierom alebo vymastený a vysypaný hrubou múkou.

Pečieme asi 30-35 minút pri teplote 180 stupňov.

Či je cesto dostatočne upečené, skontrolujeme klasicky pomocou špáradla.

Necháme vychladnúť.

Na tento zákusok som použila klasický maslový krém s 2 lyžičkami uvaranej melty:

Kocku zmäknutého masla som si našľahala s 150 g práškového cukru a dvoma lyžičkami uvarenej silnej melty.