Krémový, jemný a neodolateľne čokoládový dezert, ktorý pripravíte za pár minút a výsledok vás úplne ohromí.
Tento domáci Monte dezert do pohára je presne to, čo potrebujete, keď máte chuť na niečo sladké, rýchle a zároveň výnimočne chutné.
Dokonalá kombinácia lahodného krému a čokolády vytvára dezert, ktorý si zamilujú deti aj dospelí.
Navyše nevyžaduje žiadne pečenie ani zložité postupy – stačí pár surovín a 10 minút vášho času.
Ideálny na každodenné maškrtenie aj nečakanú návštevu. Po prvom ochutnaní budete mať pocit, že tromfne aj klasické torty.
Ako pripraviť fantastické Monte poháre?
Pripravte si doma fantastický krémovo-pudingový dezert v pohári.
Keď vás náhodou prepadne návšteva a budete potrebovať pripraviť niečo rýchle a lahodné.
Jednoduchý recept z youtube kanála Nurcan’ın Sofrası | Nurcan Akbaş na delikátny pudingový dezert.
Potrebujeme:
Na puding:
125 g masla alebo margarínu
1 pohár hladkej múky
1 l mlieka
1 pohár kryštálového cukru
1 balenie vanilkového cukru
Na kakaový krém:
2 PL kakaa
1/2 pohára hladkej múky
1/2 pohára kryštálového cukru
500 ml mlieka
1 vajce
1 PL masla
100 g mliečnej čokolády
1/2 pohára vody
objem pohára na dezert: 425 ml
objem pohára na suroviny: 200 ml
Postup:
Do hrnca na sporáku vložíme maslo a necháme ho roztopiť .
Do roztopeného masla pridáme múku.
Bez prerušenia metličkou miešame 2-3 minúty.
Do zmesi pomaly za miešania postupne nalejeme mlieko (nie naraz).
Metličkou miešame, kým nevznikne riedky krém.
Pridáme cukor zamiešame a keď začne bublať, pridáme vanilkový cukor.
Premiešame a vypneme sporák.
Potom zmes za tepla vyšľaháme mixérom na redší krém.
Krém nalejeme do pohárov, ktoré sme vnútri namočili vodou.
Do rajnice pridáme preosiate kakao a múku, cukor a metličkou premiešame.
Potom pridáme mlieko, vajce.
Všetko dobre vymiešame.
Zapneme sporák.
Zmes miešame, kým nezhustne a nezačne bublať.
Po zhustnutí pridáme maslo, mliečnu čokoládu a miešame, kým sa neroztopia.
Do krému pridáme studenú vodu.
Metličkou miešame, kým nedosiahneme hladkú konzistenciu.
Tmavý krém nalejeme na puding v pohári.
Vložíme na 4-5 hodín do chladničky.
Po vychladnutí posypeme vrch kakaom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“