Kuracie rezne a zemiaky nerobím zvlášť, ale pripravujem už LEN takto: Všetko dajte na 1 plech a výborný obed je hneď stole!

Máte doma kuracie prsia a zemiaky a premýšľate, čo rýchle a chutné pripraviť na obed?

Tento recept Vás príjemne prekvapí svojou jednoduchosťou aj výslednou chuťou.

Z pár bežných surovín podľa receptu z youtube dokážete vykúzliť jedlo, ktoré pôsobí ako z reštaurácie, no zvládnete ho bez zbytočného stresu.

Spojenie šťavnatého mäsa, jemných zemiakov a lahodnej zapečenej vrstvy vytvára kombináciu, ktorej sa len ťažko odoláva.

Stačí ho raz vyskúšať a veľmi rýchlo sa zaradí medzi Vaše obľúbené recepty, ku ktorým sa budete radi vracať.

Ako pripraviť kuracie prsia so zemiakmi a zeleninou?

Toto jednoduché jedlo z kuracích pŕs a zemiakov je naozaj delikatesa.

Krásne vyzerá a ešte lepšie chutí!

Potrebujeme:

1 kg zemiakov

3 PL olivového oleja

1 ČL soli

1 ČL čierneho mletého korenia

1 ČL mletej papriky

1 ČL tymianu

Na mäsovú zmes

700 g kuracích pŕs

2 dlhé zelené papriky

1 červenú papriku

2 paradajky

3 PL olivového oleja

1 ČL čierneho korenia, rasce, tymianu a soli

Na omáčku

1 ČL paradajkového pretlaku

200 ml vody

100 g strúhaného syra na posypanie

Postup:

Zemiaky si očistíme a nakrájame na kolieska s hrúbkou asi 0,5 cm.

Vložíme do misy, polejeme olejom, osolíme, pridáme koreniny a rukou dobre premiešame.

Zemiaky porozkladáme natesno na plech.

Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 35 minút. 

Medzitým si očistíme cibuľu a nakrájame si ju nadrobno.

Očistíme si aj papriky, umyjeme paradajky a všetko nakrájame na malé kúsky.

Nakrájame si aj kuracie prsia a na panvicu dáme trochu oleja.

Mäso opečieme, pridáme papriku, paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka. 

Zemiaky vyberieme z rúry, mäsovú zmes navrstvíme do stredu a polejeme paradajkovou omáčkou z pretlaku a vody.

Mäso nakoniec posypeme strúhaným syrom.

Prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie a dáme do rúry.

Pečieme pri teplote 200 °C asi 15 minút. 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: