Na cesto jednoducho ušľaháme vajcia s cukrom do peny a postupne do hmoty vmiešame aj múku. Cesto rozdelíme na dve časti a každú navrstvíme na samostatný stredne veľký plech. Plechy si vymastíme a vysypeme múkou.
Maliny s cukrom preložíme na plameň a necháme rozvariť. Do tejto zmesi pridáme pudingový prášok a varíme, kým celá zmes nezhustne. Zložíme z plameňa, necháme vychladnúť a nakoniec zmiešame s jogurtom. Ak sa vám krém zdá stále príliš riedky (to môže spôsobiť riedky jogurt) pridajte doň aj želatínový stužovač za studena, alebo pudingový prášok bez varenia – to krém zahustí.
Na prvý plát vychladnutého cesta navrstvíme ½ krému a na krém šľahačku (tú sme si ušľahali zo smotany a stužovača). Pokračujeme druhým plátom cesta a zvyšným krémom. Vrch zákusku môžeme ozdobiť šľahačkou a celými malinami.
Koláčik podávame vychladený.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Zdroj: webcukraszda
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“