Veľká noc je ideálnou príležitosťou pripraviť niečo chutné, rýchle a zároveň efektné, čo poteší celú rodinu aj návštevy.
Tento slaný koláč si Vás získa svojou jednoduchosťou aj skvelou chuťou, ktorú vytvoríte len z pár základných surovín.
Kombinácia vajec, smotany, múky a šunky vytvára jemné, vláčne cesto, ktoré sa krásne dopĺňa s výraznejšou slanou chuťou.
Príprava je nenáročná a výsledok pôsobí, akoby ste si na ňom dali oveľa viac práce.
Stačí pár minút v kuchyni a na stole máte pohostenie, ktoré sa hodí na sviatočný stôl aj bežné dni.
Ako pripraviť veľkonočný slaný koláč?
Výborný nápad na rýchle predjedlo, ktoré určite ulahodí každej návšteve.
Stačí len nakrájať a obložené chlebíčky už nemusíte riešiť.
Ja ho robím vždy na veľkú noc a má obrovský úspech.
Ak chcete získať úžasnú jarnú chuť a vôňu, pridajte do cesta medvedí cesnak, alebo nadrobno nakrájanú žihľavu.
Potrebujeme:
5 vajec
5 lyžíc kyslej smotany
5 lyžíc hladkej múky
300 g šunky alebo slaniny
2-3 papriky
korenie čierne mleté
soľ
koreniny podľa chuti
nadrobno nakrájaná petržlenová vňať
Voliteľné:
nadrobno nakrájaná mladá žihľava
medvedí cesnak
zelená cibuľka
Postup:
Smotanu nalejte do misky.
Pridajte vajcia, múku a dobre premiešajte.
Šunku alebo slaninu nakrájajte nadrobno.
Na Veľkú noc je vynikajúcou alternatívou nakrájané varené údené mäso.
Mäso vmiešame do cesta.
Papriky nakrájajte nadrobno.
Tiež ich pridajte do zmesi.
Teraz len ochuťte korením a soľou podľa chuti.
Môžete pridať aj bylinky – napríklad petržlenovú vňať alebo kôpor.
TIP:
Moja starká zvykla prodávať aj nadrobno nakrájanú mladú žihľavu alebo medvedí cesnak, podľa toho, čo práve nazbierala.
Je to naozaj vynikajúce veľkonočné vylepšenie.
Zmes teraz len navrstvite do pozdĺžnej vymastenej formy.
Pečte pri 180 stupňoch 40-45 minút (alebo podľa rúry).
Po vychladnutí môžete podávať.
Tento recept je vynikajúci teplý aj na studeno.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“