Pekelne dobré kuracie prsia na zemiakoch a cibuli s výbornou omáčkou: Tajný trik, s ktorým budú extra šťavnaté a chutné!

8 gramov čierne korenie

tymián

petržlen (podľa chuti)

1/2 lyžice vločiek červenej papriky 5 gramov

1/2 polievkovej lyžice pálivej omáčky

1/2 lyžice paradajkovej pasty 15 gramov

2 strúčiky cesnaku

3 polievkové lyžice oleja 36 ml

1 malá lyžička rozmarínu 2 gramy

5 bobkových listov

Postup:

Najskôr si pripravíme kuracie prsia – nakrájame ich na čo najtenšie plátky.

Preložíme do misky a zalejeme mlieko, necháme takto marinovať v chladničke aspoň hodinu – ideálne aj cez noc.

Nakrájame si cibuľu, cesnak na plátky a ochutíme soľou.

Uložíme aj oba druhy papriky.

Teraz si prirpavíme omáčku.

Zmiešame na ňu olej, pálivú omáčku, paradajkovú paradajkovú pastu a všetky koreniny a bylinky (okrem bobkového listu).

Plech vymastíme olejom, vezmeme trochu omáčky a natrieme na dno plechu.

Mäso scedíme z mlieka a dobre natrieme omáčkou.