Pôstne hermelínové bochníky za 10 minút: Sú také výborné, že na mäso si ani nespomeniete!

Počas pôstu mnohí hľadajú chutné a rýchle recepty, ktoré zasýtia a zároveň nezaťažia organizmus.

Ak si chcete dopriať niečo výnimočné bez mäsa, pôstne hermelínové bochníky sú skvelou voľbou.

Ich príprava Vám zaberie len pár minút, no výsledok Vás milo prekvapí svojou plnou, lahodnou chuťou.

Jemný hermelín v kombinácii s jednoduchými ingredienciami vytvára dokonale vyvážené jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina.

Presvedčte sa sami, že aj bez mäsa môže byť jedlo nielen sýte, ale aj neodolateľne chutné.

Ako pripraviť pôstne hermelínové bochníky?

Výborný tip, ak chcete na obed pre zmenu niečo iné, ako mäsité pokrmy. Je to výborné a jednoduché!

Potrebujeme:

2 Hermelíny

2 vajcia

100 g šampiónov

1 menšia cibuľa

pažítka

1 väčší uvarený zemiak

soľ

Vegeta

Sladká paprika

strúhanka, hrubá múka

Na cestíčko:

Vajcia

Mlieko

Hladká múka

Soľ

Olej na vyprážanie

Príloha (voliteľné):

Varené/opekané zemiaky

Zemiaková kaša

Majonézový šalát

Čerstvé pečivo

Šalát z čerstvej zeleniny

Poznámka:

keď budete chcieť predsa len aj s mäskom, namiesto šampiňónov môžete pridať nastrúhanú šunku, alebo jemnú salámu.

Postup:

Hermelín nastrúhame na hrubom strúhadle.

Pridáme  k nemu najemno nastrúhaný zemiak.

K zmesi pridáme nakrájanú cibuľku, huby a pažítku.

Pridáme vajcia, soľ, vegetu, papriku a premiešame.

Pridáme trochu strúhanky a múky, aby sme zo zmesi mohli formovať jednotlivé bochníčky – nie však príliš hrubé.

Obaľovanie:

Urobíme klasícke cestíčko z vajíčka, mlieka a hladkej múky.

Pridáme soľ a v cestíčku obaľujeme bochníčky a hneď.

Smažíme v rozpálenom oleji.

Dáme na obrúsok odsať prebytočný tuk.

Podávame s prílohou podľa chuti.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Marika J.