Mäkučké langoše z jogurtu pripravené za 10 minút: Výborné a nie sú nasiaknuté olejom!

Ak hľadáte jednoduchý, praktický a overený recept, ktorý Vám ušetrí čas a zároveň poteší celú rodinu, ste na správnom mieste.

Toto cesto na langoše je skutočný poklad – nielenže je rýchle na prípravu, ale jeho najväčšou výhodou je, že ho môžete skladovať v chladničke aj niekoľko dní bez toho, aby stratilo svoju kvalitu.

Vďaka tomu už nemusíte zakaždým pripravovať nové cesto od začiatku.

Stačí, keď si ho pripravíte raz a potom si môžete čerstvé, voňavé langoše dopriať kedykoľvek počas týždňa – či už na rýchly obed, večeru alebo ako chutnú pochúťku pre návštevu.

Cesto zostáva krásne vláčne, dobre sa s ním pracuje a po vysmažení sú langoše jemné, nadýchané a dokonale chutné.

Ako pripraviť jogurtové langoše?

Tento recept oceníte najmä vtedy, keď nemáte veľa času, ale napriek tomu si chcete pripraviť niečo domáce a poctivé.

Navyše, nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie – všetko máte pravdepodobne už doma.

A čo je ešte lepšie? Langoše nemusíte vyprážať v litroch oleja ako pri klasických receptoch.

Stačí menšie množstvo a výsledok bude rovnako chutný, ale o niečo ľahší.

Potrebujete:

500 ml mlieka

200 ml bieleho jogurtu

1 kocku droždia

1 balenie prášku do pečiva

1 lyžicu soli

4 vajcia

približne 1 kg hladkej múky (množstvo prispôsobte podľa konzistencie cesta)

Na podávanie:

Majonéza

Kyslá smotana

Kečup

Cesnak s olejom

Čerstvé bylinky

Strúhaný syr

Postup:

Do väčšej misy nasypte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva a soľou.

Pridajte mlieko, jogurt, rozdrobené droždie a vajcia.

Zo všetkých surovín vypracujte hladké, jemné a nelepivé cesto.

V prípade potreby môžete pridať viac múky, aby malo správnu konzistenciu.

Hotové cesto vložte do mierne vymastenej nádoby (napríklad vandlíka), prikryte potravinovou fóliou alebo viečkom a odložte do chladničky.

Takto pripravené cesto Vám vydrží niekoľko dní bez straty kvality.

Keď dostanete chuť na langoše, jednoducho vyberte cesto z chladničky, odoberte potrebné množstvo a rukami ho vytvarujte do placky.

Nemusíte ho znova miesiť – je ihneď pripravené na použitie.

Langoše vyprážajte na panvici s menším množstvom oleja – nemusia byť úplne ponorené ako pri klasickom vyprážaní. Stačí, aby sa opiekli dozlatista z oboch strán.

Zvyšné cesto môžete bez problémov vrátiť späť do chladničky a použiť neskôr.

Prajeme Vám dobrú chuť!:-)