Na tento domáci chlebík nepotrebujete droždie ani zdĺhavé kysnutie, a napriek tomu je výsledok prekvapivo výborný.
Stačia Vám len tri základné suroviny, štipka soli a o chvíľu môžete piecť.
Príprava je rýchla, jednoduchá a ideálna aj pre začiatočníkov.
Ako pripraviť chlebík bez droždia a kysnutia?
Dostali ste chuť na domáci chlebík, ale nemáte doma droždie?
Nevadí, s týmto receptom z youtube si ho pripravíte aj bez neho a všetko, čo potrebujete, nájdete doma v kuchyni.
Perfektné riešenie, keď máte chuť na čerstvé pečivo bez čakania.
Výhodou je, že ani minútu nekysne!
Potrebujeme:
1 kg hladkej múky
200 ml kefíru alebo jogurtu
500 ml minerálky
Voliteľné:
soľ podľa chuti
semienka podľa chuti
rasca
Postup:
Do misy si nasypeme múku, rúru si zapneme na 250 °C a vložíme do nej prázdny plech.
Do múky nasypeme soľ, pridáme jogurt.
Do toho istého pohára, v ktorom bol jogurt, nalejeme minerálku, aby sme ho vypláchli.
Tú nalejeme k ostatným surovinám a vypracujeme kompaktné cesto.
Cesto preložíme na pomúčenú dosku a prekrojíme ho na dve časti.
Vypracujeme dve hrubšie placky.
Každú placku popicháme vidličkou a preložíme na rozhorúčený plech.
Vložíme do rúry a pečieme 30 minút.
Upečený chlebík zabalíme do bavlnenej utierky a necháme vychladnúť.
Nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“