Hľadáte chutnú a jednoduchú náhradu klasického chlebíka, ktorá Vás nesklame ani chuťou, ani prípravou?
Mäkučké jogurtové placky so syrom sú presne to, čo si zamilujete už po prvom zahryznutí.
Sú jemné, nadýchané a vďaka syru krásne voňavé, pričom ich zvládnete pripraviť bez zložitých postupov a dlhého státia v kuchyni.
Veľkou výhodou je, že sa pečú v rúre, takže sa vyhnete vyprážaniu aj zbytočnému oleju.
Stačí pár základných surovín, krátka príprava a o chvíľu máte na stole teplé, mäkké placky, ktoré sa hodia na raňajky, desiatu aj večeru.
Skvelo chutia samostatne, ale aj ako príloha k polievkam, šalátom či rôznym nátierkam.
Ako pripraviť jogurtové placky so syrom?
Rýchle a skutočne jednoduché placky s jogurtom, ktoré sú skvelou náhradou chlebíka.
Sú vynikajúce samé o sebe, alebo ich môžete podávať ako prílohu k omáčkam.
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
1 vajce
250 ml vlažnej vody
½ kocky droždia
3 lyžice oleja
1 lyžičky cukru
1 lyžičku soli
Na vrch:
200 ml bieleho jogurtu
1 vajce
1 lyžicu oleja
Pažítku, oregáno
100 g strúhaného syra
Voliteľné: zelená cibuľka nakrájaná nadrobno
Postup:
Zo všetkých prísad na cesto uhetieme mäkké pružné cesto.
Necháme ho na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu.
Na pomúčenej doske vykysnuté cesto premiesime a rozdelíme na 10-12 kusov – tie vyformujeme do tvaru placiek.
Jogurt rozmiešame s vajíčkom, soľou a koreninami.
Túto zmes nanesieme na každú placku a na vrch nasypeme syr, prípadne aj zelenú cibuľku.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 10 minút stáť.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov približne 10 minút.
Podávame teplé.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“