Čo variť, keď potrebujete rýchlo schudnúť: 21 receptov, ktoré chutia výborne, sú sýte a pripravíte ich za pár minút!

Máme pre vás zbierku fit receptov, ktoré vás dostanú do formy raz-dva. Okrem toho, že sú ľahké a jednoduché na prípravu, sú aj veľmi zdravé a doslova vás nabijú živinami.

Polievka – sýta a lahodí aj postave

Prednosti dobrej polievky spočívajú v jej zložení, ktoré sa môže variabilne meniť podľa chuti a dostupných surovín. 

V tomto článku sa dozviete, ako uvariť polievku, ktorá vám môže pomôcť na vašej ceste k nižšej váhe. 

Túto polievku podľa receptu z portálu recettemarocaine365 môžete konzumovať bez výčitiek, s radosťou a pomôže vám udržať si štíhlu líniu. 

Potrebujeme:

Ingrediencie si môžete prispôsobiť chuti

1 šálku zeleniny ako je zeler, žltá alebo červená paprika, cibuľa alebo zelené fazuľky

1 šálku miešanej listovej zeleniny ako špenát, mangold alebo kel

1/2 šálky koreňovej zeleniny ako je mrkva, petržlen, červená repa

1/2 ČL sušeného cesnaku

1/2 ČL mletého zázvoru

2 – 4 ČL kurkumy, koriandru, čierneho korenia, rasce

2 šálky pripraveného domáceho zeleninového vývaru

soľ podľa chuti

môžete pridať aj pol šálku červenej fazule

Postup:

Začnite tým, že najskôr podusíte koreňovú zeleninu, aby sa neskôr lepšie zapracovala do polievky.

Vezmite si veľkú panvicu a nasypte na ňu zmes korenia, pridajte očistenú.

Nakrájanú koreňovú zeleninu, podlejte vodou a poduste do mäkka.

Listovú zeleninu si nakrájajte, pridajte na panvicu.

Dobre premiešajte. 

Pridajte 1 šálku zeleninového vývaru.

Nechajte všetko dusiť asi 15 – 20 minút pod pokrievkou. 

Následne pridajte zvyšný vývar, aj zvyšnú zeleninu (okrem koreňovej).

Povarte 10 minút. 

Teraz je na rade koreňová zelenina, ktorú treba pridať do hrnca a zaliať trochou vody podľa potreby.

Množstvo vody, ktoré pridáte, závisí od stupňa konzistencie, ktorý chcete dosiahnuť.

Nechajte povariť ešte 5 minút a polievka je hotová.

Vitamínová bomba – mrkvový šalát s cesnakom

Potrebujeme:

4 ks mrkvy (šúpanej, nastrúhanej)

1/4 kapusty nakrájanej nadrobno

2 strúčiky cesnaku

4 ks vajec uvarených natvrdo

čierne mleté korenie, morskú soľ

1-2 lyžice kyslej smotany (10%)

Postup:

Vajcia nastrúhame a spojíme s mrkvou a pretlačeným cesnakom. Pridáme smotanu, korenie, soˇoľ a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Brokolicová polievka

Potrebujeme:

1 polievková lyžica. l. olivový olej

1 cibuľa

750 ml vody

1 strúčiky cesnaku

500 g brokolica

1 zväzok rukoly

soľ a korenie podľa chuti

príprava

Nakrájajte cesnak a cibuľu. Rozdeľte brokolicu na ružičky e a opláchnite ich.

Vezmite panvicu s hrubým dnom a nalejte do nej olivový olej. Počkajte, až sa olej zahreje, pridajte cibuľu a cesnak. Restujte, kým zelenina nezačne rozvoniavať. Do panvice pridajte brokolicu. Restujte, kým brokolica nie je jasne zelená.

Pridajte do nádoby vodu a priveďte do varu. Pridajte soľ a korenie  podľa chuti. Panvicu zakryte a polievku nechajte prevariť na nízkej teplote po dobu 8-10 minút.