Sú také jednoduché, že ich robím 2-krát týždenne: Rýchly a lacný RECEPT na sedliacke zemiakové PAMPÚCHY!

1 lyžica cukru;

1 vajce;

1 polievková lyžica suchého droždia;

2 polievkové lyžice rastlinného slnečnicového oleja (plus na vyprážanie).

Postup:

Zemiaky dáme uvariť do vody s trochou soli.

Potom scedíme vodu a roztlačíme ich šťouchadlom na kašu.

Pridáme vodu, v ktorej sa varili zemiaky.

A dobre premiešame. Potom pridáme soľ, cukor a vajce.

Po zamiešaní a zjednotení pridáme suché droždie.

Priamo do misy preosejeme 500 g múky.

Cesto trochu premiešame, potom pridáme rastlinný olej.

Nakoniec by cesto malo byť mäkké a nelepivé – podľa potreby pridáme múku alebo vodu zo zemiakov.

Cesto pomastíme trochou rastlinného oleja.

Prikryjeme fóliou a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste.