Miliónová punčová torta: Šťavnatá, lahodná a viete ju rýchlo pripraviť – lepší dezert nemajú ani v cukrárni!

Džem na potieranie

Poleva:

250 g mletého cukru (práškového)

2 PL rumu

2 PL mlieka

Trocha potravinárskeho farbiva

Postup:

Bielky vyšľaháme na sneh.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Vmiešame sneh.

Cesto vo forme s priemerom 28 cm upečieme dozlatista a rovnako upečieme aj druhý korpus.

Necháme vychladnúť vo forme.

Nálev:

vodu s cukrom dáme zovrieť, potom odstavíme a vmiešame maslo.

Necháme vychladnúť.  Do vychladnutej hmoty vmiešame 100 ml rumu a šťavu z citrónov a pomarančov. 

Pridáme aj trochu farby.

Prvý korpus vo forme zalejeme nálevom a počkáme, kým vsiakne.

Druhý korpus rozrežeme na polovicu. Jednu polovicu dobre potrieme džemom.

Aj druhú polovicu potrieme džemom a ideme skladať výslednú tortu.

Na dno formy dáme potretú polovicu korpusu, pokračujeme celým korpusom, druhou polovicou cesta a polevou.