Z lístkového už nepečiem, toto je jednotka: BABKINE fantastické cesto na štrúdľu – vyzerajú ako z cukrárne a hotové sú raz-dva!

Príprava cesta zaberie len minútku.

Do misky dáme múku, maslo, vajíčko, mlieko, štipku soli a kypriaci prášok.

Vypracujeme ručne alebo pomocou kuchynského robota hladké cesto.

Cesto by sa nemalo lepiť.

Preložíme ho na pomúčenú dosku a necháme chvíľu odpočívať.

Zatiaľ pripravíme náplň.

Ja som pripravila plnku z jabĺk: Jablká ošúpeme a nastrúhame.

Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Pridáme cukor, škoricu a dobre premiešame.

Na panvici rozpustíme 3 lyžice masla a opečieme na ňom strúhanku do zlata.

Odstavíme.

Cesto rozdelíme na 4 časti a yvaľkáme natenko.

Je to jednoduché, pretože s cestom sa dobre pracuje a netrhá sa.