Fantastická marináda na pečienku podľa tajného receptu: Ak ju použijete, pečienka bude vždy úžasne mäkká a chutná!

3 lyžice paradajkového pretlaku

Horúcu vodu na zriedenie

70-100 g bravčovej masti

1 lyžičku sladkej papriky

Soľ – pridávam vždy až na koniec

Postup:

Pečeň očistíme, zabalíme do fólie.

Teraz zľahka poklepeme – stačí aj širšou stranou čepele noža.

Potom nakrájame, preložíme do misky a posypeme paprikou a škrobom.

Necháme chvíľu odpočinúť.

Pridáme pretlačený cesnak a zalejeme časťou rozpustenej masti.

Necháme odpočívať ešte 15 minút.