Vylepšená zemiaková placka na plechu, úplne bez múky: Nevyprážajte zemiakové placky, toto je stokrát lepšie!

Výborný recept zo zemiakov, syra a kyslej smotany.

Namiesto mastných zemiakových placiek skúste túto rýchlu pochúťku, navyše, je úplne bez múky.

Ako pripraviť zemiakovú placku bez múky?

Potrebujeme:

1 kg surových zemiakov (môžu byť aj varené)

2 cibule

230 ml smotany kyslej

100 g strúhaného syra

2 vajcia

2 lyžice masla

korenie

soľ

bylinky podľa chuti

koreniny podľa chuti

Voliteľné:

200 g anglickej slaniny

prípadne:

údené mäso

šunka

varené alebo pečené kuracie mäso

oškvarky

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubo.

Cibuľu nakrájame na jemno.

Slaninu na kocky (ak ju použijete).

Všetko dôkladne zmiešame.

Hmotu navrstvíme na vymastený, alebo papierom vyložený plech alebo do zapekacej misy.

Vajcia ušľaháme sa smotanou.

Zamiešame do toho syr a korenie.

Zmes potom naleme na zemiaky a na vrch navrstvíme vločky masla.

Pečte 40 minút pri teplote 180 „C.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)