TAJOMSTVO, ako pripraviť najchutnejšie rezne: Vynechajte múku a skúste tento zlepšovák – mäsko šťavnaté a fantasticky chutné!

Mäso nakrájame na rezne, klasicky osolíme a okoreníme.

V miske si zmiešame kyslú smotanu s vajíčkami a mäso do tejto zmesi namočíme (mäsa som mala asi 600 g, základom je, aby boli všetky kúsky ponorené v zmesi).

Na téglik smotany je treba dať 2 vajcia, aby strúhanka neopadávala, pretože v tomto recepte nepoužívame žiadnu múku.

Po vybratí zo zmesi začnite rezne hneď obaľovať v strúhanke a vyprážať.

Vyprážame v dobre rozppálenom oleji (ideálne v bravčovej masti) dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)