Prudko „žravé“ chuťovečky z kyslej smotany: Nachystajte si 1 téglik smotany a 15 minút – sú famózne!

1 prášok do pečiva

6 trojuholníkov taveného syra

2 žĺtky

1 lyžica soli

Na potretie a posypanie:

1 vajce na potretie

semienka (sezam, mak, ľan)

rascu, bylinky alebo obľúbené korenie

Postup:

Zo všetkých uvedených surovín vypracujeme hladké a jednotné cesto.

Najskôr si zmiešame múky s práškom do pečiva a soľou, pridáme kyslú smotanu, zmäknuté maslo alebo Heru, tavený syr a žĺtky.

Cesto dôkladne spracujeme, až kým nebude kompaktné.

Hotové cesto vytvarujeme do bochníka a na pomúčenej pracovnej doske ho vyvaľkáme na plát s hrúbkou približne pol centimetra.

Pomocou vykrajovačiek potom vykrajujeme rôzne tvary – napríklad kolieska, hviezdičky, tyčinky alebo štvorčeky. Fantázii sa medze nekladú.

Pripravené kúsky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Každý kúsok potrieme rozšľahaným vajcom a podľa chuti posypeme semienkami, rascou, korením alebo bylinkami.