Čítate 2. stranu článku...
soľ a
mleté čierne korenie podľa chuti
100 g šampiňónov
2 PL tvrdého syra
150 g mozzarelly
1 PL petržlenovej vňate
Postup:
Mäso si zmiešajte vo veľkej mise.
Pridajte soľ, čierne korenie, nakrájané huby a strúhaný.
Pridajte aj tvrdý syr, petržlen a dôkladne premiešajte.
Mäso opatrne rozmixujte s ostatnými surovinami a potom túto hmotu položte na papier na pečenie.
Vytvarujte obdĺžnikovú placku a do stredu poukladajte plátky mozzarelly.
Mäso pomocou papiera na pečenie opatrne zrolujte.
Konce jemne pritlačte, aby nevytiekol syr.
Zabaľte bochník do 2 – 3 ďalších vrstiev papiera, zviažte konce, aby vyzeral ako veľký cukrík.
Pečte pri teplote 180 stupňov 45 – 50 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“