Ak hľadáte obed, ktorý nikdy nesklame a zmizne z plechu rýchlosťou blesku, práve ste ho našli.
Tieto obložené kuracie rezne sú presne tým typom jedla, na ktoré sa všetci tešia už od chvíle, keď sa začnú piecť.
Šťavnaté mäso, bohatá vrstva lahodnej oblohy a zlatistá kôrka na povrchu vytvárajú dokonalú kombináciu chutí, ktorej jednoducho nemožno odolať.
Ich príprava je pritom prekvapivo jednoduchá a zvládnete ju aj počas hektického týždňa.
Stačí pár základných surovín, chvíľka prípravy a rúra sa už postará o zvyšok.
Výsledkom je sýte, voňavé jedlo, ktoré si zamilujú deti aj dospelí – a Vy budete mať istotu, že podávate niečo naozaj výnimočné.
Ako pripraviť obložené rezne?
Tip na chutný a nenáročný obed, ktorým potešíte svoju rodinku.
Potrebujeme:
600 g kuracích pŕs
1 ČL soli
1 ČL čierneho mletého korenia
1 ČL červenej mletej papriky
1 ČL bylinky podľa chuti
1 cibuľu
100 g paradajok
50 g petržlenovej vňate
3 vajcia na tvrdo
150 g tvrdého syra
2 strúčiky cesnaku
2 PL majonézy
1 PL rastlinného oleja
Postup:
Kuracie prsia si umyjeme, osušíme, narežeme na tenké plátky a jemne naklepeme tĺčikom.
Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou a bylinkami.
Necháme 15 minút odpočívať v chladničke.
Cibuľu si prekrojíme na polovicu a nakrájame na plátky, paradajky na malé kúsky.
Vajíčka a syr si nastrúhame na hrubom strúhadle a vňať si nasekáme na drobno.
Časť syra si odložíme bokom na posypanie.
K vajíčkam a zvyšnému syru pridáme prelisovaný cesnak a premiešame.
Osolíme, okoreníme, pridáme majonézu, nasekanú vňať, cibuľu a paradajky.
Všetko spolu zmiešame.
Plech si potrieme jemnou vrstvou oleja.
Naukladáme vedľa seba kuracie plátky a na ne navrstvíme pripravenú zmes.
Posypeme syrom.
Dáme zapiecť na 20 minút do rúry predhriatej na 200 stupňov.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“