Sú dni, keď nemáte čas stáť hodiny pri sporáku, no napriek tomu si chcete dopriať poctivý, chutný a sýty obed.
Presne na také chvíle sú tu tieto pohodlné zapekané rezne s kyslou smotanou.
Stačia Vám len štyri základné suroviny, pár minút prípravy a rúra urobí všetko za Vás.
Výsledok? Šťavnaté mäso, jemná krémová vrstva na povrchu a chuť, ktorá pôsobí ako z nedeľného menu.
Tento recept je dôkazom, že aj z minima ingrediencií sa dá vykúzliť skutočne luxusný obed, ktorý si zamiluje celá rodina.
Ako pripraviť pohodlné zapekané rezne?
Toto jedlo milujem, pretože je extrémne jednoduché a veľmi chutné.
Dokonca, aj deti sa nevedia dojesť. potrebujete len mäsko, kyslú smotanu, vajcia a zemiaky.
Potrebujeme:
500 g kuracích rezňov
700 – 800 g zemiakov nakrájaných na kolieska
2 vajcia
200 ml kyslá smotana
Ďalej: Olej alebo maslo, soľ a koreniny podľa chuti
Postup:
Zemiaky ochutíme soľou a koreninami a navrstvíme do zapekacej misy (ja som si misu vymastila maslom).
Na zemiaky uložíme natenko nakrájané kuracie plátky (ochutené soľou a korením).
Pečieme prikryté asi 30 minút v predhriatej rúre pri teplote 200 ° C.
Potom vyberieme z rúry.
Vajcia rozmiešame so smotanu, ochutíme a vylejeme na mäso so zemiakmi.
Bez pokrývky necháme zapiecť ďalších 15 minút pri teplote 180 ° C.
Jedlo je pripravené na servírovanie.
Prípadne ho ešte krátko pred dopečením môžete posypať strúhaným syrom.
S niektorou polievkou a šalátom je to skvelý nápad na obed.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“