7-minútový kurací Stroganov, fakt výborný: U nás ide viac, ako klasika z hovädziny, najfajnovejší recept!

Máte chuť na niečo rýchle, sýte a poriadne chutné?

Tento 7-minútový kurací Stroganov Vás presvedčí, že aj za pár minút sa dá pripraviť jedlo, ktoré chutí ako z dobrej reštaurácie.

Jemné kúsky kuracieho mäsa v krémovej omáčke si u nás získali takú popularitu, že klasika z hovädziny ide úplne bokom.

Recept je jednoduchý, nenáročný na suroviny a zvládnete ho aj počas hektického dňa.

Výsledkom je lahodná, dokonale ochutená pochúťka, ktorú si zamiluje celá rodina – a Vy si ju určite uložíte medzi tie najfajnovejšie, po ktorých siahnete znova a znova.

Ako pripraviť 7-minútový kurací Stroganov?

Perfektný recept na obľúbený Stroganov v zrýchlenej verzii.

Veľmi, veľmi chutné. Recept mám od svokry Jarky, robíme ho pravidelne. Naozaj ho zvládnete do 10 minút.

Potrebujeme:

Nakrájané kuracie prsia (kocky alebo slížiky, ja dávam asi 500g)

1 cibuľku nakrájanú nadrobno

3 lyžice horčice

5 ks zaváraných uhoriek – nakrájaných na drobnejšie

1 papriku nakrájanú

5 lyžíc kečupu

1 lyžicu hladkej múky

1 lyžicu worcesterskej omáčky

asi 150-200 ml sladkej smotany na šľahanie

Postup:

Kuracie mäsko nakrájame na pásiky, osolíme, okoreníme (ja robím večer a nechám nasolené, nakorenené cez noc).

Na panvici na oleji opražíme dosklovita cibuľku, pridáme mäsko, worcesterskú omáčku.

Dusíme domäkka – podľa potreby podlejeme trochou vody.

Keď je mäsko mäkké – stačí naozaj pár minút – pridáme uhorky, papriku a kečup s horčicou, necháme prevariť.

Krátko pred koncom poprášime múkou (keď je mäsko už mäkké) a celé zahustíme smotanou.

Premiešame, necháme prejsť varom.

Môžeme ešte dochutiť.

Podávame s cestovinou alebo zemiakmi.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)