Minútkové bravčové kúsky na pive: Mäsko sa doslova rozpadá na jazyku

Šťavnaté, mäkučké a plné chuti – presne také sú minútkové bravčové kúsky na pive, ktoré si zamilujete už po prvom súste.

Mäso sa dusí len krátko, no vďaka správnej kombinácii ingrediencií zostane neuveriteľne jemné a doslova sa rozpadá na jazyku. Navyše, príprava je rýchla a zvládnete ju aj počas pracovného týždňa.

Pivo dodá omáčke hĺbku, jemnú karamelovú chuť a krásnu farbu. V spojení s cibuľou a výpekom vytvorí hustú, voňavú šťavu, do ktorej si budete chcieť namáčať každý kúsok chleba.

Tento recept je ideálny, keď chcete pripraviť niečo výnimočné bez zdĺhavého varenia.

Či už podávate mäso s ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom, úspech je zaručený.

Pripravte si jednoduché jedlo, ktoré chutí ako z poctivej domácej kuchyne – rýchlo, lacno a s dokonalým výsledkom.

Ako pripraviť minútkové bravčové kúsky na pive?

Vynikajúci rýchly obed z bravčového mäsa a vynikajúcej rýchlej omáčky.

Potrebujeme:

50 dkg bravčového pliecka

1 väčšia cibuľa

1 malá mrkva (voliteľné)

rasca celá

rasca mletá

soľ, biele korenie

olej

hladká múka

1/2 lyžičky domácej vegety

1 lyžicu masla

Svetlé pivo

Potrebujeme:

Mäso nakrájame na kocky.

Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a pridáme asi necelú polku lyžičky celej rasce.

Len tak ľahko opražíme a pridáme mäso.

Necháme pod pokrievkou dusiť vo vlastnej šťave.

Keď sa šťava vydusí, podlejeme svetlým pivom (ak nechcete, použite obyčajnú vodu) a pridáme vegetu, soľ, korenie a mletú rascu.

Dusíme, až mäso zmäkne.

Potom zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a necháme prevariť.

Nakoniec pridáme lyžicu masla.

Príloha dusená ryža, zemiaky, cestoviny.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)