Tento recept je ideálny, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké pre rodinu či návštevu.
Nepotrebujete žiadne zložité postupy ani špeciálne suroviny – všetko zvládnete z bežne dostupných ingrediencií.
Navyše si ho môžete prispôsobiť podľa chuti – vanilkový, čokoládový alebo karamelový puding?
Voľba je len na Vás.
Ako pripraviť úžasný pudingový koláč?
Hravý dezert s fantastickou chuťou a rýchlou prípravou. Doprajte si vynikajúcu dobrotu po ktorej sa len tak zapráši.
Potrebujeme:
Cesto:
4 lyžice roztopenej čokolády
4 lyžice kakaa
6 vajec
6 lyžíc polohrubej múky
6 lyžíc kryštálového cukru
1 bal. prášku do pečiva
1 bal. vanilkového cukru
150 ml oleja
100 ml mlieka
Krém:
2 bal. vanilkového pudingu (prípadne iný puding podľa chuti)
900 ml mlieka
4-5 lyžíc kryštálového cukru
150 g masla
2 bal. čokoládového pudingu
800 ml mlieka
4-5 lyžíc kryštálového cukru
100 g masla
Postup:
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Žĺtky ušľaháme s cukrom do peny.
Potom pridáme olej – vymiešame a nakoniec postupne pridávame múku spojenú s kakaom a práškom do pečiva.
Do zmesi pridáme aj roztopenú čokoládu.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a ten opatrne vmiešame do žĺtkovo-kakaovej zmes.
Cesto navrstvíme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou.
Uhladíme a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.
Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding.
Keď je hotový, zložíme ho z plameňa, necháme chvíľu vychladnúť a potom do neho vmiešame maslo.
Keď je korpus upečený, vyberieme ho z rúry, polejeme ho teplým mliekom a rúčkou od varešky doň urobíme dierky.
Potom na korpus navrstvíme vanilkový puding a uhladíme, aby sa puding dostal aj do dierok.
Necháme vychladnúť a medzitým si uvaríme čokoládový puding, do ktorého tiež vmiešame maslo.
Čokoládový puding nanesieme na vanilkový, uhladíme a necháme celkom vychladnúť a stuhnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“