Kuracie stehienka na horčici: Také rýchle a dokonale ochutené stehná sa mi ešte nikdy nepodarili – všetci doma boli nadšení!

Ak hľadáte recept, ktorý Vám zaberie minimum času a pritom chutí ako z nedeľného obeda u babičky, práve ste ho našli.

Kuracie stehienka na horčici sú presne tým jedlom, ktoré Vás zachráni, keď nestíhate, no nechcete robiť kompromisy v chuti.

Šťavnaté mäso, jemne pikantná horčicová omáčka a dokonale prepojené koreniny vytvoria kombináciu, ktorej len málokto odolá.

Priznám sa, že také rýchle a zároveň dokonale ochutené stehná sa mi ešte nikdy nepodarili.

Mäso zostalo krásne mäkké, nevysušené a omáčka mala presne tú správnu hustotu aj výraz.

Keď som ich podala na stôl, doma zavládlo ticho – to typické, keď všetci jedia s chuťou.

A nadšené reakcie? Tie na seba nenechali dlho čakať.

Ako pripraviť kuracie stehienka na horčici?

Výborné jedlo, ktoré viete rýchlo pripraviť. tajomstvo je v tej omáčke, ktorá má naozaj výbornú chuť! :-)

Potrebujeme:

1 kg kuracích stehien (môžu byť aj krídla)

1 cibuľa

2 lyžice paradajkového pretlaku

1-2 lyžice horčice

2 stredne veľké mrkvy

200 g sladkej smotany (dala som 30%)

2 lyžice nakrájanej pažítky

2 lyžice masla

soľ

korenie

sladká paprika

3 šálky vody v ktorej rozmiešame 1 bujón, alebo 3 šálky vývaru

Postup:

Umyjeme a osušíme stehienka.

Posypeme soľou a korením.

Na panvici zahrejeme maslo a opražíme na ňom najemno nakrájanú cibuľku, kým nie je zlatistá.

Pridajte mäso a zľahka osmažte zo všetkých strán.

Následne pridajte nakrájanú mrkvua smažíme asi 2 minúty.

Nalejte 3 šálky vody, pridajte sladkú papriku a  nechajte variť, až kým nebude mäso jemné.

Nakoniec pridajte pretlak zmiešaný s horčicou, bazalku a nechajte ešte povariť, aby sa chute prepojili.

Zalejte smotanou, premiešajte a už nevarte.

Ak je to potrebné, ochuťte soľou a korením.

Posypeme nasekanou pažítkou.

Je to veľmi rýchle a chutné jedlo.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)