Môžete si dať aj o polnoci: Fantastický orechový koláč, do ktorého nejde cukor ani múka – len 3 prísady na cesto!

Lahodný, jemný a prirodzene sladký – tento orechový koláč si môžete dopriať bez výčitiek aj neskoro večer.

Do cesta nejde ani gram múky či cukru, a predsa chutí fantasticky a má dokonale vláčnu štruktúru.

Stačia len tri jednoduché prísady a pár minút prípravy, aby ste vytvorili dezert, ktorý si zamiluje celá rodina.

Pripravte sa na recept, ktorý dokazuje, že menej je niekedy naozaj viac.

Ako prirpaviť orechový koláč bez cukru a múky?

Tento koláčik je naozaj výborný – len 3 prísady na cesto, chutí výborne a je veľmi zdravý!

Potrebujeme (na 8 ks):

1 hrnček vlašských orechov

3 PL medu (prípadne agáve/javorového sirupu)

3 vajcia

Na krém:

250 g nízkotučného tvarohu

2 zrelé banány

Med podľa chuti

Med môžete nahradiť stéviou, prípadne iným sladidlom

Postup:

Orechy rozmixujeme v kuchynskom robote na múku a následne do nich vmiešame žĺtka s medom.

V druhej miske si vyšľaháme bielky do hustej peny.

Vyšľahané bielka zľahka zamiešame do orechovej hmoty.

Cesto vylejeme do silikónovej alebo papierom na pečenie vystlatej formy (napr. na chlieb).

Pečieme 20 minút na 180 stupňoch.

Ak chcete aj zdravý krém, ja odporúčam vymiešať tvaroh s romixovaným banánom a dolsadiť medom podľa chuti.

Na cesto potom uložíme kúsky banánu, navrstvíme tvaroh (môžeme zmiešať s jogurtom), uhladíme a podávame.

Ak chcete tmavšie cesto, pridajte aj trošku kakaa.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)