Základný RECEPT na piškótovú roládu: Ľahké rolovanie a zaručene nepraskne!

Chcem sa podeliť o jeden fantastický recept na piškótu na domáce rolády, ktorý som objavila pred rokom a odvtedy používam na pečenie pravidelne.

Víkend bez tejto domácej rolády si už ani neviem predstaviť.

Potrebujeme:

6 ks vajce

120 g kryštálový cukor

90 g hladká múka

na plnenie (voliteľné):

tvarohový krém alebo šľahačka

ovocie

na vrch:

práškový cukor, čokoláda alebo marmeláda

Postup:

Bielky s cukrom vyšľaháme do peny.

Postupne pridávame jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme.

Nakoniec, už len ručne, metličkou zamiešame múku.

Cesto rozotrieme na papierom vyložený plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.

Pečieme na 180 stupňov asi 7-10 minút.

Po upečení cesto zrolujeme aj s papierom na pečenie a necháme vychladnúť.

Po vychladnutí stiahneme papier, naplníme krémom a ovocím a zrolujeme.

Vrch môžeme posypať cukrom a poliať polevou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)