Strapaté kuracie rezne: Beriem 3 kusy kuracích rezňov a robím plnú misu strapatých rezňov!

Šťavnaté kuracie rezne tak, ako ich nepoznáte.

Vyskúšajte lahodnú kombináciu kuracieho mäsa, majonézy, cesnaku a kari korenia.

Vďaka špeciálnej úprave nebude kuracie mäso už nikdy vysušené tak, ako sa to často stáva pri klasických rezňoch.

Naopak s touto úpravou si zachová šťavnatosť a vynikajúcu chuť! :-)

Ako pripraviť strapaté kuracie rezne?

Potrebujeme:

3 ks kuracích pŕs

3 lyžice majonézy

1 vajce

2-3 lyžice hladkej múky

Soľ

Cierne mleté korenie podľa chuti

3-4 strúčiky cesnaku

Štipku kari korenia

Príloha (voliteľné):

Zemiakové kaša

Varené alebo opekané zemiaky

Čerstvá zelenina

Obľúbený šalát

Postup:

Kuracie mäso nakrájame na menšie kocky.

Preložíme do misky.

Pridáme majonézu, vajce a múku.

Následne osolíme a okoreníme podľa našej chuti.

Pridáme aj soľ pretlačený cesnak a kari korenie.

Celú zmes dobre premiešame.

Podľa toho, či je zmes príliš riedka alebo hustá, môžete pridať viac múky alebo majonézy.

Pripravíme si panvicu, na ktorej zahrejeme rastlinný olej alebo bravčovú masť.

Potom dávkujeme naberačkou jednotlivé porcie, na panvici ich zľahka rozotrieme.

Vyprážame z oboch strán dozlatista.

Strapaté rezne podávame s prílohou podľa chuti.

Nám najviac chutia so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)