Všetci ospevujú tieto roztlačené zemiaky pečené so syrom a cesnakom: Skúsila som pripraviť k obedu a o dve hodiny sme už piekli druhú várku, sú fantastické!

Ak hľadáte jednoduchý obed alebo prílohu, ktorá zmizne zo stola rýchlejšie, než ju stihnete naservírovať, práve ste ju našli.

Roztlačené zemiaky pečené so syrom a cesnakom sú dokonale chrumkavé na povrchu a úžasne jemné vo vnútri.

Ich vôňa zaplní celú kuchyňu a naláka k stolu aj tých, ktorí pôvodne hladní neboli.

Niet divu, že po prvej várke sme museli okamžite zapnúť rúru a piecť ďalšiu – sú jednoducho fantastické.

Ako pripraviť roztlačené zemiaky pečené so syrom a cesnakom?

Perfektný nápad zo zemiakov a syra.

Pečené roztlačené zemiaky so syrom a cesnakom, sú naozaj fantastické – ako príloha aj hlavné jedlo.

Potrebujeme (pre 4 osoby):

500 gr. zemiaky

1 vajíčko

4 lyžice najemno nastrúhaného syra

100 g salámy nakrájanej najemno

100 g mozzarelly – nastrúhanej

soľ podľa chuti

2 strúčiky cesnaku – roztlačené

petržlen podľa potreby

bazalka

Trocha oleja

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode.

Potom scedíme, ošúpeme a roztlačíme.

Keď vychladnúť, pridáme salámu, oba druhy syra, cesnak, vajce, petržlenovú vňať aj bazalku.

Rukami – ktoré sme si trochu namastili olejom tvarujeme z masy niečo ako fašírky.

Tie môžeme ešte jemne rozlačiť rukou alebo priamo na plechu roztláčadlom.

Uložíme do vymastenej misy a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút.

Prípadne pečieme, kým povrch fašíriek nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)