Sú dni, keď dostanete chuť na poctivú, šťavnatú pizzu, no predstava zdĺhavého kysnutia cesta a neporiadku v kuchyni Vás okamžite odradí.
Presne pre také chvíle je tu lenivá pizza, ktorá si získala srdcia tisícov ľudí.
Je rýchla, jednoduchá a hotová do 30 minút – bez čakania, bez komplikovaných postupov a bez stresu.
Stačí pár základných surovín, ktoré už pravdepodobne máte doma, krátka príprava a o chvíľu vytiahnete z rúry voňavú dobrotu s chrumkavými okrajmi a roztečeným syrom.
Tento recept z youtube je ideálny na rýchlu večeru, víkendový obed aj nečakanú návštevu. A verte, že keď ju raz pripravíte, budete sa k nej pravidelne vracať.
Ako pripraviť pizzu za 30 minút?
Pizza, ktorú všetci milujú a jej príprava trvá len 30 minút.
Potrebujeme:
Na cesto:
1 pohár kefíru
2 poháre hladkej múky
2 vajcia
1 ČL cukru
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/2 ČL soli
Na obloženie
paradajkový pretlak zmiešaný so soľou
korením
bazalkou
prelisovaným cesnakom (alebo kečup)
nakrájanú šunku
šampiňóny
strúhaný syr
alebo si ju obložte podľa chuti
Postup:
Do veľkej misy si nasypeme múku a zalejeme ju kefírom.
Pridáme soľ, cukor a dobre premiešame.
Do tejto zmesi rozklepneme 2 vajcia a vypracujeme kompaktné cesto.
Cesto je pomerne husté, ale je to v poriadku.
Plech si potrieme olejom a preložíme naňho cesto. Následne navrstvíme paradajkový pretlak.
Teraz môžete pridať aj majonézu a všetko spolu rozotrieť.
Na tento podklad naukladáme suroviny podľa chuti.
Môžeme navrstviť nakrájanú šunku, šampiňóny, olivy a pod.
Dáme zapiecť do rozohriatej rúry pri teplote 180 °C asi na 20 minút.
Potom vyberieme a bohato zasypeme strúhaným syrom.
Nakoniec dáme upiecť tak, aby sa syr roztopil.
Vyberieme, nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“