Vynikajúci nedeľný obed z jedného pekáča, podľa pani Jany.
Kurča spolu so zemiakmi, prílohou a výbornou omáčkou.
Ak sa vám nechce stáť pri sporáku a máte radi tieto rýchle a jednoduché recepty, ste na správnej adrese.
Na prípravu môžete použiť rôzne druhy mäsa – v recepte je použité naporcované kurča, ale môžete zvoliť aj bravčové či morčacie mäso.
Tiež môžete podľa chuti pridať pálivé korenie, pálivú papriku, prípadne iné druhy zeleniny.
Ako pripraviť kurča pečené na zemiakoch a smotane?
Potrebujeme:
1 naporcované kurča
700 g zemiakov
2 paradajky
1 väčšia paprika
kúsok póru
Soľ
Čierne korenie
1 cibuľa (prípadne 2 menšie)
Korenie na pečené kurča
1 smotana na šľahanie
Maslo
Voliteľné:
Pálivá paprika
Cesnak
Postup:
Kuriatko si dobre osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom – premiešame a necháme chvíľu marinovať.
Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Cibuľu si ošúpeme a rovnako nakrájame na kolieska.
Rovnako nakrájame aj pór.
Rovnako si umyjeme a nakrájame paradajky.
Papriku zbavíme jadierok a nakrájame.
Nachystáme si hlbší plech na pečenie.
Na plech navrstvíme zemiakov – osolíme a okoreníme.
Pokvapkáme trochou oleja a premiešame.
Na zemiaky rovnomerne navrstvíme cibuľu.
Pokračujeme paradajkami, paprikou a pórom.
paradajky, papriku, pór.
Na vrch dámenaporciované kura – ak je treba ešte okoreníme.
Na kúsky kuraťa uložíme plátky masla.
Prikryjeme alobalom a dáme do piecť do vyhriatej rúry.
Pečieme asi 40 minut na 210 stupňov.
Potom odokryjeme a polejeme šľahačkou.
Necháme zapiecť do zlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“