Ak hľadáte rýchly a overený recept, ktorý vás zachráni vždy, keď nemáte čas ani trpezlivosť na dlhé kysnutie, tieto lenivé pagáče z kyslej smotany sú presne pre vás.
Cesto je hotové za pár minút, nekysne ani minútu a napriek tomu sú pagáče krásne mäkké, jemné a neuveriteľne chutné.
Vďaka kyslej smotane získavajú vláčnosť, ktorú si zamilujete už po prvom zahryznutí.
Tento recept je taký dobrý, že jedna dávka jednoducho nebude stačiť – zdvojnásobenie je takmer povinné, pretože miznú zo stola rýchlosťou blesku.
Ako pripraviť pagáče z kyslej smotany, ktoré nekysnú?
Perfektný recept, keď vás prekvapí nečakaná návšteva. Tieto pagáčiky totižto pripravíte hneď, ani minútu nekysnú!
Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
1 tuk na pečenie
1 kelímok kyslej smotany
1 kypriaci prášok do pečiva
1 lyžička soli
1 žĺtok
na potretie:
1 vajce
na posypanie:
sézamové semienka alebo mak
tuk na vymastenie plechu
Postup:
Zo surovín izbovej teploty vymiesime cesto.
Cesto vyvaľkáme, formičkou vykrajujeme menšie pagáčiky.
Poukladáme ich na vymastený plech.
Pagáčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Potom posypeme sézamovými semienkami alebo makom.
Potom len upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.
Teplota pečenia je 180 stupňov a čas pečenia približne 25 minút, vždy podľa veľkosti pagáčikov a podľa skúsenosti s vašou rúrou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“