Zemiaky už nevyprážam, ale pripravujeme LEN takto: Najchutnejšie pečené zemiaky so syrom a cesnakom, aké ste kedy jedli!

Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie prílohy a obľubujú ich deti aj dospelí.

Väčšina z nás ich však stále pripravuje klasicky – varené, pečené samotné alebo vo forme vyprážaných hranolčekov.

My sme však objavili spôsob podľa youtube, ktorý z obyčajných zemiakov vytvára skutočne nezabudnuteľný zážitok.

Už žiadne vyprážanie, žiadne olejové kúpele – iba jednoduché ingrediencie, kvalitný syr, cesnak a pečenie v rúre. Výsledok?

Chrumkavé na povrchu, jemné vo vnútri, aromatické a sýte – najchutnejšie pečené zemiaky so syrom a cesnakom, aké ste kedy jedli!

Ako pripraviť najchutnejšie pečené zemiaky so syrom?

Pečené roztlačené zemiaky so syrom a cesnakom , sú naozaj fantastické – ako príloha aj hlavné jedlo.

Potrebujeme (pre 4 osoby):

500 gr. zemiaky

1 vajíčko

4 lyžice najemno nastrúhaného syra

100 g salámy nakrájanej najemno

100 g mozzarelly – nastrúhanej

soľ podľa chuti

2 strúčiky cesnaku – roztlačené

petržlen alebo zelená cibuľka podľa potreby

bazalka

Trocha oleja

Postup:

Pripravíme si všetky prísady.

Zemiaky si očistíme a nakrájame, uvaríme v slanej vode domäkka.

Následne scedíme a roztlačíme.

Necháme vychladnúť.

Zatiaľ si nakrájame salámu na kocky, nastrúhame syr a nadrobno nakrájame zelené bylinky alebo cibuľku.

Keď zemiaky vychladnú, pridáme salámu, syr, cesnak, vajce, petržlenovú vňať aj bazalku.

Rukami – ktoré sme si trochu namastili olejom tvarujeme z masy niečo ako fašírky.

Môžeme ich jemne roztlačiť.

Uložíme na plech vyložený papierom.

Potrieme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút – alebo kým povrch nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)