Chcete si upiecť voňavý domáci chlebík bez zložitého váženia a hľadania odmeriek?
Tento lacný domáci chlebík bez váhy a odmerky zvládnete pripraviť úplne jednoducho, len „od oka“ a s minimálnym úsilím.
Výsledkom je mäkký chlieb s chrumkavou kôrkou, ktorý rozvonia celý dom a tak zachutí, že sa k nemu budete radi vracať znova a znova.
Stačí ho ochutnať raz a stane sa pravidelnou súčasťou vašej kuchyne.
Ako pripraviť lacný domáci chlebík bez váhy a odmerky?
Tento chlebík je úplne jednoduchý a nevyjde vás ani na jedno Euro. Odporúčam skutočne výborný a máte ho hotový raz-dva.
Na prípravu vám netreba váhu ani odmerku, stačí 1 šálka.
Potrebujeme:
3 šálky hladkej múky
1,5 šálky vody
1/2 lyžičky sušeného droždia
1,5 lyžičky soli rasce
Postup:
Začneme tak, že v jednej miske si zmiešame suché prísady.
Nakoniec primiešame vodu – nemiesime, len zmiešame.
Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 12-18 hodín pri izbovej teplote.
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske niekoľkokrát preložíme cez seba.
Opäť posypeme múkou a necháme ešte cca 1 hodinu kysnúť.
Rúru vyhrejeme na 200 ° C a dáme do neho vyhriať hrniec, alebo nádobu, v ktorej budeme chlebík piecť (nádoba musí mať aj pokrievku).
Cesto preložíme do vyhriatého hrnca.
Pečieme uzavreté 30 minút, potom zložíme pokrievku.
Pečieme ešte 20 minút, aj dlhšie, ak máme radšej tmavšie kôrku.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“